2021/07/29 15:28
Hymyのお菓子は『食後の血糖値の上昇を穏やかに』を大切にをコンセプトに材料を選び作っています。
そもそも血糖値とは?
=『血液中に含まれるブドウ糖の濃度のこと』
子どもから大人まで1日の生活の中で、食事や運動、ストレスなど様々な要因によって変化します。
その中でも大きく影響されるのが食事です。
血糖値はどうやって上がったり下がったりするのか?
【血糖値の上がる仕組み】
①食べ物(炭水化物など)が口から体に入り
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②体の中で消化吸収されブドウ糖になる
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③腸から吸収されて血液中に取り込まれる
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④血液中のブドウ糖が増えると血糖値が上がる
血糖値は高すぎても、低すぎてもよくなくどちらも身体に負担をかけます。
【血糖値が下がる仕組み】
血液中のブドウ糖が増えると血糖値が上がる
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すい臓から”インスリン”というホルモンが出る
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肝臓や筋肉などにブドウ糖が取り込まれる=身体への”エネルギーになる”
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インスリンの作用により血糖値が下がる