Hymyは血糖値のことを考えた美味しく食べられるお菓子がテーマです。コンセプトは低糖質であり、食後の血糖値の上昇が穏やかであること。【店名の由来】Hymy（ヒュミュ）とはフィンランド語で「笑顔」という...

数あるショップの中からHymy(ﾋｭﾐｭ)へお越し頂きありがとうございます！▷当店は月2回不定期でお菓子をお作りしております。オンラインのネットショップBASE、店頭2ヶ所にて販売しています。【6月の販売予定】▶︎Tok...

ご好評いただいておりました、ホワイトマルベリーのケーキをリニューアルいたしました。以前使用していた型と同じものが手に入らなくなってしまい、今回形を変えました。材料の配合や焼き加減の試作に時間がかか...

数あるショップの中からHymy(ﾋｭﾐｭ)へお越し頂きありがとうございます！▷当店は月2回、完全予約制にてお菓子をお作りしております。オンラインのネットショップBASE、店頭2ヶ所にて販売しています。【5月の販売予...

いつも低糖質お菓子 Hymyをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。【商品リニューアルについて】現在使用している原材料やレシピ、製造方法の見直しを只今行っています。商品は4月より出来次第、順次入れ替...

Hymyのお菓子は『食後の血糖値の上昇を穏やかに』を大切にをコンセプトに材料を選び作っています。そもそも血糖値とは？＝『血液中に含まれるブドウ糖の濃度のこと』子どもから大人まで1日の生活の中で、食事や運...

こんにちは！この度、低糖質お菓子 Hymyの公式LINEアカウントを開設いたしました！主にInstagramでご予約の発売開始や新商品のお知らせをしていましたが、普段Instagramを見ない方や、気づいたら販売が終わってい...

先日有機桑抹茶マドレーヌを発売しました。配合と焼き加減の調整で何度も試作を行いようやくできました。お茶が美味しい時期でもありますので、この時期に出したかったのです。早速お客さまから美味しいとのお声...

最近ではコンビニやスーパーでも低糖質のお菓子が多く販売されるようになりました。私自身、1型糖尿病になってから糖質を気にするようになり、糖質オフのパンや低糖質のお菓子を買うようになりました。ただ市販で...

Hymy(ヒュミュ）では甘みは天然の甘味料を使用しています。エリスリトールについてのご紹介です。フィナンシェとマドレーヌの甘みはアカシア蜂蜜とエリスリトールを使用し、やさしい甘みです。エリスリトール…あ...

Hymy(ヒュミュ）では甘みは天然の甘味料を使用しています。アカシア蜂蜜についてのご紹介です。フィナンシェとマドレーヌの甘みはアカシア蜂蜜とエリスリトールを使用し、やさしい甘みです。はちみつと聞くと、...

アーモンドパウダーとは・アーモンドを粉末状にしたもの・低糖質でグルテン不使用・小麦粉にないアーモンドのコクや風味がありますスーパーなどではアーモンドプードルという名前で販売されていることが多いかな...

大豆粉とは・大豆を粉末状にしたもの・小麦粉の代用におすすめの食材・低糖質でグルテン不使用・大豆は低GI値食品なので血糖値の上昇も穏やか最近ではスーパーでも見かけるようになり手軽に購入できるようになり...

ご覧いただきありがとうございます。低糖質お菓子　Hymy(ヒュミュ）では材料にこだわった低糖質お菓子を販売しています。【フィナンシェとショコラマドレーヌの材料について】・小麦粉の代わりにアーモンドパウダ...